Recettes de tapas


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ACRAS CROUSTILLANTS DE MORUE

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Ti-punch Liste des Ingrédients : . 200 g de morue séchée salée . 1 ...

CARI CREVETTES ET COURS DE PALMIER

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Beaujolais Village Liste des Ingrédients : . 800 g de queues de ...

Champignons farcis au jambon sublime

Pour 4 personnes : 12 gros champignons rosés des prés (ou gros champignons de couche) citron 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil ...

BEIGNETS DE CREVETTES

Pour 4 personnes : 12 grosses crevettes 1 citron 2 pincées de curry sel poivre 1 bain de friture. Pour la pâte à beignets: 100 g de farine 30 ...

BRICKS DE BICHIQUES
BRICKS DE BICHIQUES de: laurane

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Saint-Emilion Liste des Ingrédients : . 500 g de bichiques . 4 ...



CHAMPIGNONS FARCIS AU JAMBON

Pour 6 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 25 mn. 6 gros champignons 6 tranches de jambon de pays (120 g) 3 tranches de pain de mie 50 g ...

CANAPES AUX SARDINES

Hachez finement 100 g de sardines épluchées et sans arêtes avec 100 g de beurre et relevée de jus de citron. Tartinez vos canapés avec cette ...

BONNE FÊTE MAMAN
BONNE FÊTE MAMAN de: jaydon

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Temps de Refroidissement : 240 minutes Boisson : Vin blanc du Layon Liste des ...

BRIOCHES DE CRABE À LA MOUTARDE

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Sylvaner Liste des Ingrédients : . 300 g de chair de crabe . 2 ...

CONFITURE DE CAROTTES AUX POIRES

Pelez 500 g de carottes et râpez-les grossièrement. Mettez-les dans la bassine à confiture avec 2 poires pelées et coupées en cubes 500 g de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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