Recettes de tapas
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Faites pré-cuire à blanc 10 mn un fond de tarte en pâte brisée. Faites fondre 500 g d'oignons émincés dans un mélange beurre huile. A part ...
Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Côte Rôti Liste des Ingrédients : . 600 g de filets de bonite ou 3 ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Thé / Café / Chocolat ...
Repos: 1 h. Cuisson : 30 mn. Pour 4 à 6 personnes: 200 g de crevettes 50 g de crevettes bouquet 1 oeuf 1 oignon 100 g de fromage blanc battu 2 ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Vieux rhum Liste des Ingrédients : . 2 mangues bien fermes . 2 ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Côte-Rôtie Liste des ...
Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 600 minutes Boisson : Rhum vieux / Liqueur de bananes ...
Creusez 4 épaisses tranches de pain de mie en caissettes. Faites-les dorer au beurre. D'autre part préparez une béchamel légère (1/4 litre) ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 600 minutes Boisson : Cocktail de jus de fruits sans ...
Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Beaujolais blanc Liste des Ingrédients : . 3 ailes de raie d'env. 200 ...
Cuisiniers du Guide Michelin
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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