Pour environ 40 allumettes: 100 g de farine sel 1 pincée de poivre de Cayenne 50 g de beurre 50 g de gruyère râpé fin 1 jaune d'oeuf ...
Temps de Cuisson : 120 minutes Temps de Préparation : 100 minutes Boisson : Côtes-du- Rhône Liste des Ingrédients : . 1 beau pied de veau . ...
Pelez 500 g de carottes coupez-les en fines rondelles. Mettez-les dans une bassine à confiture avec le zeste et le jus de 2 citrons non traités et ...
Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Pinot gris d'Alsace Liste des ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Saumur- Champigny Liste des Ingrédients : . 1 l de sang de porc . 5 ...
Vous avez une ruche dans votre maison et cette année elle a donné beaucoup de miel. Au lieu de toujours le manger à la petite cuillère faites-en ...
500 g d'anchois frais 50 g de beurre ail et persil hachés an anchois salé et pilé 1 dl de vin blanc sel 1 citron 100 g d'épinards. Détacher ...
Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Bordeaux blanc sec Liste des Ingrédients : . 1,5 kg de lambis . 1 ...
Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 45 minutes Boisson : Bourgogne Aligoté Liste des Ingrédients : . 1 queue de bonite (600 g ...
1 paquet de pâte feuilletée surgelée ou une boîte de pâte feuilletée fraîche pour chaussons). Farce: 30 g de beurre 40 g de farine 3 dl 1/2 ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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