Préparation: 10 minutes. Cuisson: 12 minutes. Pour 4 personnes : 750 g de champignons de Paris frais 3 oignons moyens 1 tasse de sauce béchamel ...
Faire mijoter des champignons 10 mn dans du beurre avec du sel et du jus de citron. Laisser réduire le fond ajoutez 3 c à soupe de béchamel (ou de ...
Faut-il mener la cuisson sur feu vif ou lent? Plutôt vif parce que plus la confiture a cuit rapidement plus le fruit a gardé son parfum. Attention ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Vin de Moselle blanc Liste des ...
Les champignons se conservent 2 à 3 jours détaillés en lamelles et arrosés de jus de citron enfermés dans une boîte hermétique placée dans le ...
Ecrasez à la fourchette 50 g de roquefort. Mélangez à la chair d'un avocat réduite en purée ajoutez un filet de citron. Servez sur des ...
Hachez finement 100 g de crevettes épluchées avec 100 g de beurre. Tartinez vos canapés avec cette préparation. Saupoudrez de persil et cerfeuil ...
Préparation : 45 mn. Cuisson: 5 mn. Pour 4 à 6 personnes: 125 g d'emmenthal 125 g de Beaufort 50 g de farine 4 oeufs 125 g de chapelure bain ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 10 minutes Boisson : Vieux rhum / Jus de maracudjas Liste des Ingrédients : . 6 bananes . ...
Cette recette convient à la plupart des champignons sauf les girolles longues à cuire. Quant aux cèpes il faut alors les couper en gros ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...