Découpez les blancs de poulet en aiguillettes en suivant le fil de la viande. Salez et poivrez-les. Faites fondre le beurre et l?huile dans une ...

Couper le jambon en lamelles. Faire revenir dans 30 g de beurre les champignons. Faire fondre le reste du beurre. Ajoutes hors du feu la farine. ...

Dans une cocotte, faire cuire la viande 40 minutes après l'avoir faire revenir dans une noisette de beurre coupée d'huile d'olive. Dans une autre ...

Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le rôti et les rondelles d'oignons. Badigeonner le rôti de cette sauce et le coucher sur les ...

La veille, préparer la marinade. Mettre dans un récipient la viande, la carotte coupée très fine, les oignons coupés en morceaux, les baies de ...

Faites mariner la viande : Préparez la marinade en mélangeant l'oeuf, 2 pincées de sel, 2 pincées de glutamate, la sauce soja, une cuillère à ...

1) faites revenir à la poêle dans un mélange beurre huile votre rôti afin qu'il soit de belle couleur sur toutes ses faces, puis laissez-le ...

1.Préparer le filet de porc bien aillé, roulé et ficelé. 2.Dans une cocotte, déposer une cuillerée à soupe de graisse; y placer la viande ...

Salez et poivrez la viande sur toutes ses faces. Pelez les gousses d'ail que vous roulerez dans la mignonnette en appuyant bien pour qu'elle ...

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). Déposer chaque tranche de jambon sur une feuille de papier aluminium légèrement graissée. ...