Pour la pâte: 300 g de farine 15 g de levure de boulanger 50 g de saindoux 1 oeuf sel poivre eau. Pour la garniture: 250 g de champignons 150 g ...

Pour 6 à 8 personnes: 1 gros poulet 2 poireaux 2 oignons 1 branche de céleri 50 g de beurre un bouquet garni sel poivre 1 litre d'eau ou de ...

Prélevez les restes du poulet. Coupez la chair en petits dés. Préparez une sauce béchamel avec 50 g de beurre 40 g de farine 1 litre de lait ...

Faire cuire un pot-au-feu de boeuf écumer le bouillon et ne le saler qu'une fois éclairci. Ajouter alors les légumes: haricots verts poireaux ...

Garnissez un fond de tarte de pâte brisée et faites cuire à blanc 10 mn. Battez à la fourchette 1/4 de litre de crème fraîche et un filet de ...

Pour 6 personnes : 1 paquet de pâte feuilletée surgelée 1 d'oignons 50 g de beurre 2 c à soupe d'huile sel poivre noix muscade 1 c à soupe ...

Préparation : 30 mn. Cuisson : 55 mn. Pour 4 personnes. 300 g de pâte brisée 600 g de cèpes 120 g de jambon de Bayonne 5 cl de crème ...

1 1/2 tasse de restes de volaille 3 c à soupe de chapelure 3 oeufs durs 4 c à soupe de beurre 4 oeufs crus 1 c à café de zeste de citron ...

Mesure 1 tasse = 1/4 de litre. Pour 4 personnes : 2 c à soupe de poivre en grains de Szechuan 2 c à soupe de graines de coriandre 3 de c à ...

Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 2 c à soupe de farine 100 g de crème fraîche 2 oignons 1 gousse d'ail 250 g de champignons de ...