... noix muscade 50 g de gruyère râpé. Farce: 4 échalotes 200 g de champignons de couche 50 g de beurre 4 tranches de jambon. Pour grat...

...Pour 4 personnes : 250 g de champignons de couche 1 5 litre d'eau ou de bouillon 20 g de beurre 40 g de crème de riz sel poivre 1 ja...

...1/2 sachet de champignons noirs réhydratés. Hacher du boeuf cuit (environ 80 g par personne) avec 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillerées ...

...500 g de champignons de couche 1 oignon 75 g de beurre sel poivre jus de citron 1 verre de crème fraîche persil et ciboulette. Nettoye...

... 500 g de cervelle de veau (deux cervelles) 50 g de beurre 250 g de champignons 4 tomates fermes et rondes persil. Pour la cuisson des ce...

...art faites fondre dans une casserole 50 g de beurre placez-y 250 g de champignons et arrosez avec le jus d'un demi-citron. Salez et poivrez....

...3 à 4 gros champignons par personne le jus d'un citron 100 g de beurre sel poivre un citron quelques olives vertes 150 g de crevettes. R...

...Pour 4 personnes : 12 gros champignons de couche 100 g de lard de poitrine 4 échalotes 80 g de beurre 4 c à soupe de crème 1 oeuf ...

...Pour 4 personnes : 750 g de champignons de Paris frais ou une boite 4/4 de champignons de Paris en morceaux 300 g de chorizo fort 100 g d...

...Faire suer les champignons puis les faire revenir au beurre. Flamber au cognac ajouter de la crème du sel du poivre. Faire mijoter sans cui...