...Nettoyez 300 g de champignons de couche; émincez-les citronnez-les faites-les sauter rapidement au beurre pendant 10 mn salez et poivrez. D...

...Préparation 15 mn. Pour 4 personnes : 200 g de champignons 1 petite laitue 1 fenouil 1 branche de céleri 1 dizaine de radis 50 g d'o...

.... Préparation : 35 mn. Cuisson : 45 mn. 800 g d'endives 300 g de champignons un quart de litre de sauce béchamel une grosse cuillerée...

Lavez 6 petites courgettes faites-les cuire aux trois quarts à l'eau bouillante salée ( 15 à 20 mn). Egouttez-les et laissez refroidir. Coupez ...

...Etuver les champignons dans du beurre. Ajouter du persil et des oignons revenus dans du beurre. Salez poivrez. Fourrez des crêpes bien minc...

...Pour 4 personnes : 600 g de champignons 4 croustades 100 g de crème sel poivre 40 g de beurre 40 g de farine une cuillerée à dessert ...

... puis les faire rissoler. Ajouter les échalotes hachées. Verser les champignons et les cuire 2 à 3 mn pour qu'ils perdent leur eau. Ajout...

...Mélanger des champignons à de la mie de pain trempée dans du lait 2 oeufs sel poivre et faire frire des petits tas dans une poêle. ...

...cher 10 mn à l'eau bouillante salée. Préparez la farce: hachez les champignons hachez l'oignon et faites revenir dans le mélange beurre-...

...cher 10 mn à l'eau bouillante salée. Préparez la farce: hachez les champignons hachez l'oignon et faites revenir dans le mélange beurre-...