...Préparation 15 mn. Pour 4 personnes : 200 g de champignons 1 petite laitue 1 fenouil 1 branche de céleri 1 dizaine de radis 50 g d'o...
.... Préparation : 35 mn. Cuisson : 45 mn. 800 g d'endives 300 g de champignons un quart de litre de sauce béchamel une grosse cuillerée...
Lavez 6 petites courgettes faites-les cuire aux trois quarts à l'eau bouillante salée ( 15 à 20 mn). Egouttez-les et laissez refroidir. Coupez ...
...Etuver les champignons dans du beurre. Ajouter du persil et des oignons revenus dans du beurre. Salez poivrez. Fourrez des crêpes bien minc...
...Pour 4 personnes : 600 g de champignons 4 croustades 100 g de crème sel poivre 40 g de beurre 40 g de farine une cuillerée à dessert ...
... puis les faire rissoler. Ajouter les échalotes hachées. Verser les champignons et les cuire 2 à 3 mn pour qu'ils perdent leur eau. Ajout...
...cher 10 mn à l'eau bouillante salée. Préparez la farce: hachez les champignons hachez l'oignon et faites revenir dans le mélange beurre-...
...cher 10 mn à l'eau bouillante salée. Préparez la farce: hachez les champignons hachez l'oignon et faites revenir dans le mélange beurre-...
...Pour 6 personnes : 12 fonds d'artichauts 500 g de champignons des prés rosés ou girolles) ou à défaut des champignons de couche 60 g ...
...ire environ 1 heure. Ajoutez pendant la dernière demi-heure 250 g de champignons. On peut aussi les faire griller dans une poêle avec 2 c ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...