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Résultat recette de cuisine Il y a 21834 recettes dans cette catégorie
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RESTE DE POISSON (crêpe)

Avec des morceaux de poisson les crêpes farcies sont une excellente idée mais pensez aussi aux ...

SALADE DOMINICAINE
SALADE DOMINICAINE de: soraya

Préparation: 20 minutes. Cuisson: 15 minutes. Pour 4 personnes : 300 g de riz Basmati 200 g de baby maïs 1 poivron rouge 1 jaune 1 vert 1 ...

ROGNONS DE MOUTON CHASSEUR

Prenez 600 g environ de rognons de mouton coupez-les dans le sens de le moins long en 2 parties retirez la graisse s'il y a lieu. Salez et poivrez ...

TAJINE A LA MAROCAINE

1 kg d'agneau en morceau 4 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre fraîche 1 c à soupe d'huile d'olive 1 dose de safran 1 ...

TRUITE A LA BAYONNAISE

Enroulez 4 truites vidées dans 4 tranches de jambon de Bayonne. Coupez 2 autres tranches en languettes. Faites cuire les poissons à la poêle dans ...



TIMBALE DE FRUITS DE MER

Pour 4 personnes : 1 litre 1/2 de moules 2 douzaines d'huîtres 300 g de champignons de couche 1 sole vin blanc citron 2 oeufs crème fraîche ...

PÂTÉS VIANDE À LA CAYENNAISE

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Ti-punch ou planteur Liste des Ingrédients : . 3 cives . 2 gousses ...

SARDINES MARINEES AUX TAGLIATELLES

Pour 6 personnes : 30 sardines 500 g de tagliatelles 5 dl d'huile d'olive 1 dl de vinaigre balsamique 3 citrons 12 olives noires 1 poivron ...

TERRINE VERTE
TERRINE VERTE de: kenny

Pour 10 personnes: 1 500 kg d'épinards 300 g d'oseille 1 botte de bettes 30 g de beurre 2 oignons 2 échalotes sel poivre muscade 1 grosse ...

TUILES AUX AMANDES
TUILES AUX AMANDES de: marvin

Pour 20 tuiles: Préchauffez le four th 6/7 (180øC). Mettez 50 g de beurre ramolli dans une terrine. Battez-le à la fourchette pour le réduire en ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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