300 g de pain rassis coupé en dés un litre de lait bouillant 200 g de cassonade une pincée de cannelle 4 oeufs et 4 jaunes d'oeufs 100 g de ...

Pour 5 personnes : 1 kg de ris d'agneau 12 petites feuilles d'oseille bien tendres 1 dl de vin blanc sec 2 5 dl de crème épaisse 50 g de ...

Préparation: 35 minutes. Cuisson: 1 h 15 mn (th 5-6 200 øC). Pour 6 personnes. Pâte brisée fine: 175 g de farine 1 c soupe de sucre 125 g de ...

Pour 4 personnes. 1/2 chou vert 3 petits oignons 100 g de raisins secs 100 g de fromage de Comté 3 oeufs durs huile vinaigre sel poivre ...

Préparation 20 minutes; cuisson 40 minutes environ. 800 grammes de salsifis 100 grammes de langue écarlate 100 grammes de jambon cru fumé 2 ...

Pour 10 personnes: 250 g de farine 15 g de levure fraîche du boulanger 1 dl de lait une pincée de sel 1 c à soupe de sucre 4 oeufs 75 g de ...

Pour 4 personnes : 250 g de pois cassés 1 pied de porc frais 2 pommes de terre farineuses 2 poireaux 1 petit céleri-rave avec ses feuilles 1 ...

Pour 6 personnes : 2 petits crabes tourteaux 6 étrilles (petits crabes plats) 2 c à soupe d'huile 3 tomates 2 oignons 3 gousses d'ail thym ...

Foncez un moule à tarte de 300 g de pâte brisée et faites cuire à blanc 10 mn. Faites revenir au beurre 400 g de champignons de couche émincés ...

Pour 30 à 35 sablés: 300 g de farine 150 g de sucre glace 200 g de beurre pincée de sel demi-cerises confites. Tamisez farine sucre et sel dans ...