Pour 4 personnes : 400 g de tagliatelles 100 g de beurre 50 g de parmesan râpé 2 dosettes de safran 1 petite c à café de romarin sel ...
Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Saint-Amour Liste des Ingrédients : . 200 g de haricots rouges . 1 ...
Pour 2 personnes : 6 rognons blancs d'agneau coupés en deux et préparés par le tripier 2 petits oignons blancs émincés une cuillerée à soupe ...
1 poulet de 1 5 kg 100 g de riz complet 50 g de crevettes décortiquées 1 oignon nouveau 1 échalote 1 gousse d'ail 3 brins de persil 2 ...
Pour 6 personnes : 1 canard 200 g de noisettes décortiquées 200 g de veau haché (mi-gras mi-maigre) 200 g de porc haché (échine) assez de ...
500 g de poisson cuit 40 g de beurre 60 g de farine court-bouillon 100 g de champignons 1 oeuf sel poivre noix de muscade jus de citron chapelure ...
Pour 4 personnes : 500 g de blanc de poulet cru 4 c à soupe d'huile 1 c à café de gingembre frais haché (à défaut gingembre en poudre) 1 ...
200 g de crabe en boîte 125 g de crème fraîche une pointe de safran un bol de mayonnaise 4 cornichons 1 c à café de tomato ketchup. Délayez ...
Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Bordeaux blanc liquoreux Liste des Ingrédients : . 150 g de ...
Verser 1 litre d'eau bouillante sur 6 cuillerées à café de thé. Laisser infuser puis passer au tamis. Ajouter le jus d'un citron 250 g de sucre ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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