Pour 4 personnes : 400 g de spaghettis. Le pesto: un beau bouquet de basilic 3 gousses d'ail 60 g de parmesan fraîchement râpé 2 c à soupe de ...
Préparation : 20 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 4 personnes : 8 merguez 200 g de riz 2 oignons 100 g de raisins secs 4 bananes un demi-verre ...
Pour 4 personnes. Cuisson: 45 minutes. Marinade: 3 heures. 1 kg de travers de porc 4 cuillères à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe de ...
Pour 4 personnes : 2 douzaines de Scampi 1 5 litre de court-bouillon 3 échalotes 1 litre de vin blanc sec thym laurier persil poivre de ...
Préparation : 10 mn. Cuisson: 30 mn (th 7-8). Pour 6 personnes : une pâte surgelée ou un fond de tarte surgelé de 18 cm de diamètre 400 g de ...
Pour 6 à 8 personnes: 200 g de pruneaux 2 bettes 250 g de lard 200 g de restes de viande une poignée de persil et de cerfeuil quelques feuilles ...
Pour 6 à 8 personnes. Sorbet: 1 kg de cassis 3 dl d'eau 500 g de sucre. Meringue italienne: 1 blanc d'oeuf 50 g de sucre. 6 poires 1 litre ...
Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Attente 1 h. Cuisson : 25 mn. 200 g de lentilles vertes 250 g de filet de haddock 2 oignons 2 ...
Pour 4 personnes : 4 rougets-barbets de 350 g environ chacun 200 g de crevettes roses décortiquées 1 boîte 1/2 de tomates pelées 1 c à soupe ...
Faites pré-cuire à blanc 10 mn un fond de tarte en pâte brisée. Faites fondre 500 g d'oignons émincés dans un mélange beurre huile. A part ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.