60 g de Maïzena 100 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 verre de lait 1 sachet de levure chimique 4 ou 5 poires 3 ...
400 g de pois chiches 200 g de pommes de terre 2 jaunes d'oeufs 2 dl d'huile d'olive ail sel poivre cerfeuil basilic laurier. Faire tremper les ...
Faire revenir dans la graisse avec des oignons hachés du blanc de poulet cuit. Laver morceler et faire blanchir un quart d'heure des poireaux. Les ...
Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Tokay d'Alsace Liste des Ingrédients : . 6 mangues bien vertes . 1 oignon . 1 pointe de gingembre . ...
Pelez 4 oranges et ouvrez-les en forme de fleur. Posez-les dans des coupes individuelles. Décorez de 125 g de raisins noirs et blancs. Arrosez de 3 ...
16 sardines 400 g de courgettes en rondelles 1 cuillerée à café d'ail le jus d'un citron 1 branche de thym 18 c à soupe d'huile d'olive 2 ...
750 g de selle de chevreuil du sel du poivre gris fraîchement moulu 6 baies de genièvre 3 c à soupe d'huile un oignon 2 tranches de lard fumé ...
Pour 6 à 8 personnes: 400 g de pâte brisée 250 g de champignons de couche 30 g de beurre sel poivre un filet de citron 300 g de jambon cuit ...
Nettoyez et équeutez des radis. Coupez-les en deux s'ils sont trop gros. Saupoudrez-les de sel et laissez-les macérer pendant quelques heures. ...
Pour 4 personnes : 250 g de haricots blancs 1 gros oignon une carotte une gousse d'ail une feuille de laurier un brin de thym une côte de ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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