Faire cuire et bien rissoler des pommes de terre coupées en petits cubes. Hacher du lapin avec du lard frais le faire revenir à l'huile. Quand le ...
Evidez 4 oranges. Pressez la pulpe mélangez le jus avec 200 g de fromage blanc et 3 c à soupe de sucre. Répartissez dans les écorces de fruits et ...
Pour 4 personnes : 400 de macaronis coupés qui absorbent bien la sauce 4 tomates olivettes 4 chipolatas 1 c à café rase de fenouil en ...
Pour 4 personnes : 250 g de pommes de terre nouvelles 500 g de petits pois 1 botte de carottes nouvelles 1 botte de navets 1 laitue 150 g de ...
Pour 6 personnes. Préparation : 30 mn. Cuisson: 1 h. 400 g de filet de saumon 350 g de champignons de Paris 1 citron 80 g de riz ...
Pour 5 personnes : 300 g de nouilles larges et plates 4 oeufs 175 g de jambon cuit coupé en tranches un peu épaisses sel poivre 1 citron 1 ...
3 personnes: 3 tranches de poisson (colin cabillaud ou autre poisson blanc) 2 c à soupe de farine 1 c à soupe de curry en poudre sel poivre ...
Pour 6 personnes. Nettoyez 1 botte de cresson hachez-le grossièrement et faites le fondre au beurre. D'autre part préparez un bouillon avec 2 ...
Pour une douzaine de pots de 500 g: 12 oranges non traitées 2 oranges amères non traitées 2 citrons 1 5 litre d'eau (soit 1 dl d'eau par ...
Préparez une purée de pommes de terre pour quatre personnes ou si vous êtes pressée servez-vous tout simplement d'un paquet de purée toute ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...