1 oignon d'Espagne émincé 1 ou 2 gousses d'ail émincées 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive 500 g d'agneau cuit coupé en morceaux assez ...

Pour 6 personnes. Découpez un beau lapin et faites dorer les morceaux à la casserole dans 50 g de beurre et 3 c d'huile. Salez poivrez. Ajoutez 2 ...

Dessaler les harengs dans de l'eau fraîche pendant 24 heures minimum en changeant l'eau 1 ou 2 fois. Couper la tête écailler et vider. Mettre les ...

Pour 4 personnes : pour la pâte: 300 g de farine 150 g de beurre 1 petit verre d'eau salée. Pour la farce: 200 g de riz. 1 litre de moules 500 ...

1 kg de tomates 2 douzaines de piments verts doux 1 oignon 6 oeufs 1 pointe d'ail 6 petites tranches de jambon de Bayonne un peu ...

2 pigeonneaux (1/2 par personne) 100 g de beurre 100 g de lard de poitrine coupé en dés 4 pommes de terre sel poivre. Pommadez de beurre les 2 ...

1 kilo d'épinards 750 g de pommes de terre 150 g de crème 50 g de gruyère râpé une cuillerée à café de beurre sel poivre muscade quelques ...

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Saint-Véran Liste des Ingrédients : . 1/2 poivron rouge . 1/2 ...

Pour 4 personnes : 1 litre de moules 1 grosse noix de beurre 1 c à soupe de crème fraîche 1 c à soupe de farine 2 échalotes 1 oignon du ...

Faire revenir dans de l'huile cannelle 4 épices cardamome poivre gingembre paprika. Faire revenir les poireaux ajouter du sel et cuire à ...