Pour 6 personnes : 80 g de sucre roux (cassonade) 100 g de miel 4 clous de girofle 1 c à café de cannelle en poudre 125 g de beurre 350 g de ...

Cuire les poivrons. Les égoutter et les faire revenir dans de l'huile avec 2 gousses d'ail non pelées et 5 à 6 piments oiseaux. Servir avec du ...

3 cuillerées à soupe de beurre 1 oignon une poignée de raisins secs une poignée de noix de cajou un peu de safran 2 tasses de lait de coco 1 ...

1 céleri-rave 2 endives 200 g de champignons 100 g d'amandes 1 de litre de mayonnaise 1 pomme de table sel poivre 2 pointes de couteau de ...

Pour 4 personnes. Préparation : 10 mn. Cuisson : 10 mn. 8 oeufs durs 20 g de beurre 2 c à soupe de moutarde 2 dl de crème fraîche ...

Faire un hachis avec 1/2 gésier de poule le foie 100 g de lard de poitrine frais (salé poivré) 2 gousses d'ail 1 échalote 1 oignon persil 1 ...

Pour 6 personnes : 300 g de couscous 300 g de fromage de chèvre égoutté 2 oeufs 1 dl de vin blanc 100 g de beurre 1 bouquet de persil 1 ...

Pour 4 personnes : 500 g de polenta cuite 100 g de beurre 1 gousse d'ail 100 g de parmesan râpé 300 g de fontina ou taleggio. Préparez la ...

Pour 4 personnes : 675 g de poireaux lavés et coupés en rondelles 6 oeufs 12 olives noires dénoyautées et coupées 1 dl d'huile d'olive la ...

Préparation 20 mn. Cuisson: quelques mn. Pour 6 à 8 personnes: 350 g de foies de canard 200 g de beurre 2 cuillerées à soupe de raisins de ...