Pour 4 personnes : 4 harengs frais un oeuf du sel du poivre de la faine de la chapelure de la moutarde un citron du persil 150 g de beurre. Videz ...

Pour 4 personnes : 1 lapin 1 c à soupe de baies genévrier 1 dl d'huile thym romarin une crépine sel poivre 50 g de beurre. Coupez le lapin en ...

Pour 8 à 10 personnes: La pâte à succès: 180 g d'amandes mondées 180 g de sucre semoule 6 blancs d'oeufs. La farce: 80 g de cerneaux de ...

Versez 500 g de raisins muscat dans une casserole contenant 1 dl d'eau. Donnez un bouillon et passez au tamis fin. Ajoutez alors 3 jaunes ...

Oeufs durs 150 g de champignons 2 tranches de jambon de Parme sachet de gelée instantanée 1 citron 1 verre de porto (ou de madère) ...

Pour 2 personnes : 12 huîtres 150 g de beurre 2 gousses d'ail 2 c à soupe de persil 2 c à soupe de cerfeuil 2 échalotes grises sel ...

1 chou-fleur 1 poignée de feuilles de laitue 1 kg de pommes de terre 50 g de beurre 1 oignon quelques os de veau sel et poivre 1 feuille de ...

Préparer 200 g de gruyère ou de cantal râpé et 40 grammes de beurre. Quand les poireaux sont cuits et égouttés prenez un plat creux qui aille ...

Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 180 minutes Boisson : Jus de fruit frais Liste des ...

Pour 4 personnes : 4 maquereaux farine 30 g de beurre 500 g de tomates 3 c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail une branchette de thym une ...