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Résultat recette de cuisine Il y a 21834 recettes dans cette catégorie
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DIPLOMATE AUX ABRICOTS

Pour 4 personnes : 200 g de biscuits à la cuillère 1 boîte 1/2 d'abricots au sirop 1 pot de confiture d'abricots 100 g de poudre d'amandes 4 ...

FRITES DE POTIMARRON

Eplucher les potimarrons les couper en petits bâtonnets de 7 mm de côté les plonger dans l'huile bouillante et cuire comme pour les pommes de ...

FILETS DE DAURADE A LA TAHITIENNE

Pour 12 personnes: 2 kg 500 de filets de daurade 1 kilo de citrons du sel du poivre du thym du laurier du fenouil de l'huile 2 gousses d'ail 2 ...

CREPES AUX MYRTILLES (Suède)

Pour 2 douzaines de crêpes. Pâte: 300 g de farine 4 oeufs 1 litre de lait 6 c à soupe de beurre fondu (ou d'huile) 1 c à café de sel. ...

Escalopes panees au coulis de tomates sublime sublime

6 belles tomates mûres à point 4 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de persil haché 2 gousses d'ail 4 feuilles de basilic 1 morceau de ...



DAURADE AUX NOIX ET AUX EPICES

Pour 4 personnes : 1 dorade de 1 500 kg environ 3 c à soupe d'huile de sésame 2 citrons 10 gousses d'ail 200 g de noix moulues sel une ...

CREPES A LA CASSONADE (Belgique)

Pour une quinzaine de crêpes. Pâte: 250 g de farine 1 litre de lait 2 oeufs 2 c à soupe d'huile une pincée de sel une pincée de cannelle 2 c ...

FARCE POUR LEGUMES
FARCE POUR LEGUMES de: laina

Pour farcir des légumes comme oignons tomates poivrons aubergines pommes de terre courgettes... voici une savoureuse farce à base de volaille dont ...

FRANGIPANE POUR TARTE

100 g d'amandes en poudre 1 oeuf entier 2 c à soupe de ...

Cornes de gazelle (maroc) sublime

1 kg de farine 500 g de beurre fondu sel 1 paquet de levure chimique 3 oeufs mouiller avec de l'eau de fleur d'oranger et un peu de lait. Pétrir ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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