Préparation 35 mn. Cuisson 2 h 1/2. Pour 6 personnes : 1 kg d'épaule désossée 200 g de veau haché 100 g de lard de poitrine haché 6 ...

Pour 4 personnes : 2 tasses de lentilles cuites et réduites en purée 2 échalotes finement hachées sauce soja sel marin quelques olives noires ...

2 oeufs 100 g de farine 100 g de beurre 1 paquet de levure 1 pincée de sel. Ajouter autant de pommes ou de poires qu'on peut. (Environ 1 ...

1 daurade de 2 kilos 4 gousses d'ail hachées 500 g de tomates pelées et coupées en dés 2 gros oignons coupés en lamelles fines 6 branches de ...

125 g de chocolat 125 g de beurre 125 g de sucre en poudre 2 c de crème de riz 2 oeufs 3 c de lait. Dans une casserole faites fondre le ...

Trempez les cuisses décongelée et lavées dans du lait salé froid. Roulez-les dans la farine. Faites-les sauter au beurre chaud afin de les ...

Pour 6 personnes : 2 gigots d'agneau de lait (environ 2 4 kg au total) 4 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de chapelure 1 c à soupe de ...

Pour 4 personnes : 1 kg de céleri-rave 40 g de semoule de maïs 2 oeufs 1 dl de crème fraîche sel poivre noix de muscade. Epluchez le céleri ...

4 pieds moyens de fenouil 3 gros oignons 5 ou 6 grosses tomates 3 gousses d'ail 1 dl de vin blanc ou rosé 3 c d'huile sel poivre paprika ou ...

Pour 6 à 8 personnes: biscuit de Savoie: 6 oeufs 300 g de sucre 60 g de farine 90 g de fécule de pomme de terre vanille en poudre. Garniture: un ...