24 champignons 30 g de riz long grain 100 g de beurre 2 échalotes 4 branches de persil 3 gousses d'ail sel poivre. Videz les champignons et ...

Les petits copeaux se font avec un couteau économique à légumes que l'on passe le long de l'arête de la tablette de chocolat. Les plus gros ...

Nettoyez une quinzaine de beaux champignons. Retirez-en les queues et hachez-les avec 2 échalotes. Faites-les revenir dans du beurre. Ajoutez-y 100 ...

Nettoyez 12 sardines en les débarrassant de la peau et des arêtes; aplatissez-les en laissant les deux moitiés attachées. Trempez-les dans une ...

Pour 6 à 8 personnes: 2 gros pigeons 50 g de mousse de foie gras une carotte un oignon 2 cuillerées à soupe d'huile 5 cl de cognac un verre de ...

Pour 4 personnes : Boulettes: 500 g de boeuf haché 1 oignon 1 gousse d'ail sel poivre 1 oeuf 2 c à soupe de farine huile pour la cuisson. ...

Pour 4 personnes : 800 g de calmars 3 poivrons 3 gousses d'ail un oignon 600 g de tomates un demi-verre d'huile d'olive un bouquet garni du sel ...

Pour 4 personnes : 1 lapin 2 gros oignons 4 gousses d'ail 1 clou de girofle 1 verre de vin rouge 1 c à café de farine persil thym sel poivre ...

Beurrez une tranche de pain garnissez de rondelles de tomates assaisonnées et de lanières de fromage (gruyère gouda). Passez sous le gril du four ...

250 g de farine 20 g de levure 1 dl 1/4 de lait tiède 2 oeufs 100 g de beurre 1 c à soupe de sucre fin 1 pincée de sel 1 c à soupe ...