Recettes de cuisine: Facile


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SALADE DE FRUITS RAFRAÎCHIE

Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Bordeaux blanc liquoreux Liste des Ingrédients : . 150 g de ...

SPAGHETTIS AU PESTO MAISON

Pour 4 personnes : 400 g de spaghettis. Le pesto: un beau bouquet de basilic 3 gousses d'ail 60 g de parmesan fraîchement râpé 2 c à soupe de ...

SALADE D'EPINARDS SAUCE ROQUEFORT

Pour 4 à 6 personnes. Préparation: 25 mn Cuisson: 5 mn env. Pour la salade 350 g d'épinards frais 2 pommes rouges 175 g de céleri-rave 225 g ...

SALADE DE LENTILLES AU HADDOCK

Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Attente 1 h. Cuisson : 25 mn. 200 g de lentilles vertes 250 g de filet de haddock 2 oignons 2 ...

VINAIGRE A L'ESTRAGON
VINAIGRE A L'ESTRAGON de: trystan

1 gros bouquet d'estragon 1 brindille de thym 1 gousse d'ail 1 échalote 1 litre de vinaigre de vin. Lavez et séchez l'estragon introduisez-le ...



SAUCE BRUNE
SAUCE BRUNE de: candice

Pour 6 personnes : 30 g de matière grasse 30 g de farine 4 dl de bouillon ou d'eau 2 oignons moyens sel poivre. Eplucher et émincer los ...

SALADE DE POMMES DE TERRE AU CURRY

2 kg de pommes de terre. Sauce: 1 bol de mayonnaise au citron 150 g de crème fraîche 1 c à café de curry en poudre 1 bouquet de persil et de ...

SALADE DE GRUYERE
SALADE DE GRUYERE de: imrane

Pour 4 personnes : 300 g de gruyère 1 poivron 1 coeur de céleri sauce vinaigrette ou mayonnaise moutardée à volonté. Détaillez le fromage ...

SAUCE AU FOIE GRAS (pour viandes)

Une petite boîte de foie gras 1 cuillerée d'huile d'olive (obligatoirement) 1 verre de (bon) Bordeaux rouge sel poivre et une râpure de ...

SALADE CHOP-SUEY
SALADE CHOP-SUEY de: rose

Pour 4 personnes : 400 g de germes de soja 6 à 8 champignons chinois 2 tomates une petite laitue 3 cuillerées à soupe d'huile une cuillerée ...



Cuisiniers du Guide Michelin


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Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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