Pour 4 personnes : 1 kg de grosses asperges blanches 200 g de petites asperges vertes 200 g de petites asperges blanches 2 oeufs 3 blancs ...

1/2 litre de lait une cuillerée à dessert de café soluble 125 g de sucre fin 4 oeufs. Faites bouillir le lait avec le café. Ajoutez-y le ...

Pour 6 personnes : 400 g de carottes 1 oignon 1 litre de bouillon sel poivre noix muscade 3 oeufs 2 dl de lait 50 g de gruyère râpé persil ...

Battez 4 oeufs avec 4 c à soupe de sucre une pincée de sel 4 c à soupe de farine 2 c à soupe de rhum. Pelez 4 pommes (reinettes ...

150 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 3 dl de lait froid 100 g de raisins secs gonflés dans du cognac et essuyés sucre vanillé zeste de ...

Préparation: 30 minutes. Cuisson: 40 minutes (th 6 - 220 øC). Pour 6 personnes : Pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre 1 verre d'eau 1 ...

Pour 4 personnes : 1 kg d'épinards 30 g de beurre 30 g de farine 1 litre de lait sel poivre noix muscade 4 jaune 50 g de fromage (parmesan ou ...

Pour 6 personnes : 500 g de chair de potiron 3 de litre de lait 150 g de fécule de maïs 200 g de sucre 3 oranges. Caramel: 80 g de sucre en ...

6 oeufs 2 coeurs de fenouil 30 g de parmesan 1 de litre de lait 1 dl de crème fraîche sel et poivre. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 30 ...

Pour 4 personnes : 600 g de courgettes 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 oeufs 4 c à soupe de crème épaisse 20 g de beurre 1 c à soupe ...