Disposez dans un plat à gratin beurré un hachis composé de 200 g de veau 200 g de boeuf (pot-au-feu) 100 g poitrine de porc demi-sel ...

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Jus de fruits bien frais Liste ...

Pour 4 personnes : 1 kg de lotte (baudroie) 2 c à soupe de farine 75 g de beurre sel poivre 2 échalotes 1 litre (750 g) de moules 250 g de ...

Mettre une couche de haricots au fond d'une terrine recouvrir de sel. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des haricots. En saison cela peut ...

500 g de marmelade d'oranges 8 c à soupe de Cusenier Orange 50 g de sucre en poudre. Préparez les crêpes sucrées. Tartinez vos crêpes bien ...

250 g de lentilles 40 g de beurre 2 oignons 100 g de jambon bouquet garni 1 cuillerée à soupe de farine 1 cuillerée à café de moutarde de ...

Enlever l'arête du poisson sans détacher les côtés du poisson. Dans du beurre faire revenir carottes et poireaux en émincé très fin sel ...

600 g de filets de morue 2 oignons 3 c à soupe d'huile d'olive 2 tomates 1 kg de pommes de terre 4 dl de vin blanc sec sel poivre une capsule ...

500 g de poires assez fermes citron 30 g de beurre 50 g de crème fraîche 30 g de sucre en poudre 1 c à café de gingembre en poudre 1 c a ...

20 g de levure de boulanger 10 cl d'eau chaude 110 g de sucre 670 g de farine 28 5 cl de lait 110 g de beurre 1 gros oeuf 2 cuillers à ...