Pour 4 personnes. Préparation 20 mn. Cuisson 25 mn. 350 g de pâte à pain 200 g de crevettes bouquets décortiquées 1 poivron rouge 1 poivron ...

800 g de lotte 50 g de beurre 2 cuillerées à soupe de farine 1 verre de vin blanc 4 poireaux quelques feuilles d'épinards d'oseille de céleri ...

Remplir un bocal de haricots verts crus en tassant bien. Faire cuire quelques minutes 1 litre d'eau avec 150 g de sel. Laisser refroidir. Couvrir les ...

Préparation : 30 mn. Attente: 30 mn. Cuisson : 50 mn. Pour 4 personnes : 800 g de pommes acidulées (belles de Boskoop) 1 citron non traité 75 ...

Pour 6 personnes : 350 g de lentilles 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 grosse cuillerée à soupe de moutarde forte 1 cuillerée à café ...

Triez les olives et mettez-les dans une corbeille en rotin (ou un petit tonneau) en saupoudrant suffisamment de sel chaque couche d'olives. Recouvrez ...

Faire dessaler les filets de morue. Les fariner légèrement. Dans l'huile d'olive mettre des oignons hachés persil ail et les filets. Ajouter des ...

100 g de beurre 100 g de sucre brun 450 g de banane écrasée 3 c à soupe de fromage blanc 1 oeuf 1 c à café de vanille liquide 250 g de ...

1 kg de pâte feuilletée 400 g d'anguille écorchée par le poissonnier 2 c à soupe de cognac sel poivre 1 c à soupe de persil et 1 c à soupe ...

Pour 4 personnes : 24 pétoncles 100 g de mie de pain rassis un peu de lait 50 g de beurre 2 c à soupe de crème fraîche 2 gousses d'ail 1 ...