Préparation : 20 mn. Cuisson : 15 mn. Pour 4 personnes : 5 mangues bien mûres 60 g de sucre en poudre 50 g de raisins secs 1 citron 1 pincée ...
Pour 4 personnes : 2 kilos de fèves fraîches et bien pleines 1 filet d'huile d'olive 12 olives noires un peu grasses sel et poivre. Ecosser les ...
Pour 8 à 10 personnes: 1 kg de marrons surgelés 250 g de sucre en poudre 250 g de beurre 5 oeufs 1 c à café de chocolat en poudre 1 pincée ...
Temps de Cuisson : 5 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Vin rouge du Tarn Liste des Ingrédients : . 300 g de papaye verte . 1 ...
Pour 18 à 20 crêpes: 1 kg de poires à cuire 250 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé. Préparez un sirop avec 200 ...
4 courgettes 400 g d'épaule de mouton désossée 2 oeufs 50 g de riz à grain rond 6 gousses d'ail 4 branches de persil 50 g de mie de pain ...
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 50 minutes. Pour 4 personnes : 1 kg environ de citrouille 2 pommes de terre farineuses 100 g de beurre 75 g de ...
Couper des tranches épaisses de thon frais les rouler dans la farine les frire à l'huile. Dresser ces tranches sur un plat. Dans l'huile de la ...
Battre 4 blancs d'oeufs en neige très ferme y joindre 100 g de sucre et 1 cuillerée de kirsch. Verser la préparation dans un moule à savarin ...
Pour 4 personnes : 200 g de chocolat fondant 3 c à soupe d'eau 4 petits-suisses 60 g de sucre. Pour garnir: crème fraîche à volonté et ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

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