...Pour 4 personnes : 4 oeufs 40 g de beurre 30 g de farine 3 dl de vin blanc sec une gousse d'ail 100 g de roquefort 100 g de gruyère r...

...Coupez en deux 6 oeufs durs dans le sens de la longueur. Retirez les jaunes pilez-les avec un peu de beurre 6 petits suisses 3 cuillerées...

...Pour 4 personnes : 7 oeufs 100 g d'emmenthal râpé 4 fines tranches de comté 1 litre de lait 60 g de farine 45 g de beurre sel poiv...

...Pour 4 personnes : 8 oeufs 1 kg (1 5 litre) de moules 2 dl de vin blanc sec 2 échalotes 50 g de beurre sel poivre 50 g de crème fr...

...Pour 4 personnes : 600 g de filets de haddock 3 oeufs durs 150 g de beurre 1 citron sel poivre 2 c à soupe de ciboulette hachée. Cou...

...cée de ciboulette non blanchie. Ajoutez un bol de béchamel. Posez 8 oeufs mollets sur des croûtons frits. Versez la sauce par-dessus. ...

... les faire dorer dans du beurre chaud. Pendant ce temps préparer des oeufs brouillés (cuits au bain-marie avec du beurre et fouettés) ave...

...orpore les oignons à une béchamel; on recouvre avec ce mélange des oeufs durs coupés en deux et posés dans un plat de terre et on fait ...

...Pour 6 personnes : 6 oeufs moyens 6 grosses pommes de terre assez longues à chair jaune et farineuse 2 fromages frais (carrés demi...

...Pour 6 personnes : 18 oeufs sel poivre 3 c à soupe d'huile 400 g d'épinards cuits hachés et bien égouttés 100 g de gruyère râpé ...