...Pour 4 personnes : 1 rôti dr porc de 800 g 150 g de gros sel 1 branchette de thym 2 feuilles de laurier. Pour la cuisson: 400 g de sain...

...Choisissez un filet de porc. Découpez des morceaux de la grandeur des bocaux. Dégraissez un peu si besoin est. Salez et poivrez copieuseme...

...geusement la dinde rôtie, l?oie ou toute autre volaille, un rôti de porc, de sanglier, de chevreuil et même de veau ou d?agneau et s?alli...

Faites tremper les lentilles 1 heure dans l'eau froide, si elles ne sont pas de l'année. Placez toutes les viandes à l'exception de la saucisse ...

... avant de servir, ajouter les mirabelles et le miel fondu au rôti de porc. Le retourner sur toutes ses faces. Servir chaud. Mettre la ...

Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le rôti et les rondelles d'oignons. Badigeonner le rôti de cette sauce et le coucher sur les ...

La veille, préparer la marinade. Mettre dans un récipient la viande, la carotte coupée très fine, les oignons coupés en morceaux, les baies de ...

...uce soja, une cuillère à café de maïzena. Découpez les filets de porcs en petits morceaux et faîtes-les mariner environ une heure. Pr...

...1.Préparer le filet de porc bien aillé, roulé et ficelé. 2.Dans une cocotte, déposer une cuillerée à soupe de graisse; y placer la v...

Salez et poivrez la viande sur toutes ses faces. Pelez les gousses d'ail que vous roulerez dans la mignonnette en appuyant bien pour qu'elle ...