...Pour 6 personnes : 1 rôti de porc de 1 5 kg 2 tranches de jambon de pays 125 g de pistaches vertes mondées une orange non traitée sel...

... Faites revenir un kilo de filet de porc dans une cuillerée à soupe de saindoux. Lorsque la viande est bien dorée, laissez-la cuire avec ...

...Faites revenir un kilo de filet de porc dans une cuillerée à soupe de saindoux. Lorsque la viande est bien dorée laissez-la cuire avec co...

...800 g de rôti de porc 300 g de lard fumé 200 g de petits oignons 100 g de beurre sel poivre thym laurier persil 1 gros oignon 1 dl de...

...tits oignons. Quand ils sont bien dorés les ajouter à la cuisson du porc. Quand le rôti est cuit, déglacer avec le vin blanc et garnir d...

... avant de servir, ajouter les mirabelles et le miel fondu au rôti de porc. Le retourner sur toutes ses faces. Servir chaud. Mettre la ...

...Pour 4 personnes : 1 kg de rôti de porc 30 g de beurre 1 ou 2 os de porc 1 oignon 1 carotte 1 c à café de concentré de tomate ou 2...

...Faites bien dorer sur tous les cotés le rôti de porc et les os avec 30 g de beurre dans un autocuiseur. Ajoutez oignon et carotte en ronde...

...ration: 45 minutes. Cuisson: 2 heures. Pour 6 personnes : 1 rôti de porc de 1 2 kg 1 kg de pommes de terre 200 g de lard maigre 3 gros...

Peler et couper les oignons en rondelles. Détailler le lard en petits dés. Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles épaisses. Faire ...