Faire revenir dans de l'huile cannelle 4 épices cardamome poivre gingembre paprika. Faire revenir les poireaux ajouter du sel et cuire à ...

Pour 6 personnes. Nettoyez 1 botte de cresson hachez-le grossièrement et faites le fondre au beurre. D'autre part préparez un bouillon avec 2 ...

Pour 6 personnes. Pour le bouillon: 2 litres d'eau abattis de volaille 1 os à moelle 2 carottes 1 oignon 1 bouquet garni poivre clous de ...

Pour 4 à 5 personnes: un litre et demi de bouillon (ou d'eau) 6 tomates 2 branches d'estragon une poignée de cerfeuil une brindille de thym une ...

2 poireaux 2 carottes 3 oignons 3 tomates 100 g de haricots blancs 1 poignée d'oseille ou de blettes 3 dl de crème fraîche 1 litre 1/2 de ...

500 g de carottes 500 g de pommes de terre un os 3 oignons 2 branches de céleri une feuille de laurier du persil sel poivre muscade. Placez l'os ...

Hachez menu votre salade. Faites-la revenir doucement dans un poêlon sans la laisser roussir. Couvrez de 1 litre d'eau. Ajoutez sel poivre et ...

Pour 4 personnes : les cosses de 1 kg de petits pois 3 pommes de terre 3 oignons 1 5 litre d'eau 3 feuilles de menthe sel poivre. Lavez les ...

1 chou-fleur 1 poignée de feuilles de laitue 1 kg de pommes de terre 50 g de beurre 1 oignon quelques os de veau sel et poivre 1 feuille de ...

Pour 4 personnes : 2 bottes de cerfeuil 1 oignon 2 carottes 3 pommes de terre 2 tablettes de bouillon de poule 150 g de crème fraîche 1 ...