poulet


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RAGOUT DE POULET AU CITRON ET AUX OLIVES (Maroc)

...Pour 4 personnes : 2 poulets de 500 à 600 g chacun 1 oignon finement haché 3 oignons coupés en fins quartiers 3 gousses d'ail hachée...

Poulet basquaise magnifique

... en petits morceaux 1 tranche de jambon de Bayonne. Faites revenir le poulet entier dans 75 g de beurre avec le jambon et 12 petits oignons....

POULET FARCI A L'AIL
POULET FARCI A L'AIL de: carl anthony

...Pour 4 personnes : un beau poulet de 1 5 kg 250 g de mie de pain rassise une quinzaine de gousses d'ail de l'huile du persil du sel du po...

POULET SAUTE EXOTIQUE

...Couper un poulet en morceaux. Faire revenir légèrement dans du beurre. Ajouter le lait d'une noix de coco un peu de cannelle de coriandre ...

POULET AU CELERI
POULET AU CELERI de: jaelle

...Pour 8 personnes : 3 tasses de poulet cuit coupé en dés 1 tasse 1/2 de céleri en branche ciselé 2 oeufs durs 100 g de gruyère 100 ...



Batonnets de poulet frits magnifique

...Pour 5 à 6 personnes: un poulet un bon bouquet de fines herbes hachées 2 ou 3 citrons 1 gros oeuf 1 cuillerée à café d'huile chapelu...

SALADE DE POULET AUX ARTICHAUTS

...Pour 4 personnes : un reste de poulet cuit (400 g environ) une boîte de fonds d'artichauts 4 pommes de terre cuites 1 coeur de laitue. S...

POULET AUX PETITS POIS ET AUX CREVETTES (créole)

...Pour 4 personnes : 1 gros poulet 2 oignons 3 gousses d'ail 3 tomates 500 g de petits pois 500 g de carottes persil thym sel poivre hui...

POULET A LA PADOUANE (Italie)

...2 poulets coupés en morceaux huile et beurre sel et poivre 2 oignons 1 c à soupe de farine 1 jus de citron 2 jaunes d'oeufs 250 g de ...

POULET A LA NOIX DE COCO

...1 poulet de 1 kg environ 1 noix de coco 60 g de beurre 2 oignons 1 c à café de curry. Faites revenir les oignons hachés dans la mati...



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Alain Ducasse
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Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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