...n fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 300 à 400 g de reste de poulet rôti 1 poivron rouge 1 poivron vert 150 g de champignons de...

...issez un saladier de feuilles de laitue mettez-y le riz les restes de poulet de la veille coupés en dés 2 pommes et 1 coeur de céleri co...

...Pour 4 personnes : un poulet de 1 3 kg 200 g d'amandes nature pelées 80 g de beurre 2 oignons 1 beau poivron poivre rouge gingembre e...

... Mouillez de 1 litre 1/2 de bouillon portez à ébullition. Joignez 1 poulet coupé en morceaux assaisonnez. Laissez cuire 45 mn. Liez le ju...

...Pour 4 personnes : 1 poulet 800 g d'oignons 1 c à soupe de graisse d'oie ou de saindoux sel poivre thym laurier persil 4 dl de vin blan...

...l'huile d'olive bientôt suivis des morceaux de viande découpés. Le poulet cuit à l'étouffée à feu très doux saupoudré d'une cuiller...

...Entourez le poulet de tranches de lard gras coupées très finement. Salez l'intérieur de la volaille et faites rôtir pendant une demi-heu...

Pour 6 personnes : une poule prête à cuire 30 g de beurre 3 oignons moyens un gros oignon piqué de 2 clous de girofle 6 petits oignons 1 ...

...Pour 4 personnes : 1 poulet 40 gousses d'ail sel poivre thym laurier 1 dl d'huile d'olive. Déposez le poulet dans une cocotte. Salez po...

...chauffer assez fortement l'huile dans une grande cocotte. Mettez-y le poulet à dorer de toutes parts puis à la moitié de l'opération ajo...