... un peu de bouillon. Entre temps, faire cuire, pendant 8 mn 300 g de riz dans de l'eau bouillante salée. Ajouter du gruyère râpé et 1 l...

...ux. Faites-les dorer dans une cocotte avec l'huile chaude. Ajoutez le riz. Remuez. Versez le bouillon sur le riz, poivrez, couvrez. Laissez ...

...hées, 150 g de saucisse pelée et écrasée. Mettez ensuite 400 g de riz, 1 litre de bouillon bien chaud, sel, poivre. Couvrir hermétiquem...

...Faites revenir l'oignon dans le beurre, puis le riz en remuant. Mouillez de bouillon, ajoutez le concentré de tomates, assaisonnez et couvr...

...ment haché. Ajouter les lanières de poivron, et les rondelles de chorizo. Faire revenir quelques mn. Ajouter le riz. Mélanger jusqu'à ce...

... Faites cuire 300 g de riz avec l'oignon haché et du bouillon (eau et cube) en quantité suffisante. Gardez-le au chaud, disposé en couron...

...Faites durcir 4 oeufs. Lavez le riz à grande eau. Egouttez-le. Faites revenir légèrement l'oignon et l'ail hachés dans la cocotte avec 5...

...abord tremper les champignons à l'eau tiède pendant 2 h. Couvrez le riz de deux fois son volume d'eau salée et faites-le cuire à couvert...

...orc, de jambon ou de lard maigre coupée en dés. Ajoutez 2 verres de riz cuit à l'eau mais froid et le vert d'un poireau coupé très fine...

... Faire cuire le riz selon la méthode chinoise (eau pour couvrir tout juste le riz + 1 c d'huile). Cuire les saucisses de Toulouse au fo...