...Faire cuire le riz. Couper les saucisses chinoises en rondelles et les faire sauter dans de saindoux, ajouter le jambon, continuer à faire ...

...Mettez le riz dans une casserole et couvrez-le d'eau bouillante salée. Couvrez, portez à ébullition sur feu doux. Remuez de temps en temp...

...Faites cuire le riz à l'eau. Faites votre omelette à la poêle. Ajoutez 5 mn avant la fin de la cuisson du riz 100 g de moules non décort...

...moitié du beurre dans une casserole, ajoutez le lait et la farine de riz. Faites bouillir pendant 1 minute en remuant vivement. Assaisonnez...

...Ecrasez soigneusement le riz cuit, ajoutez-y l'échalote et l'ail finement éminces et tous les autres condiments. Mélangez bien et incorpo...

...Prenez du riz cuit de la veille et réchauffez-le légèrement pour mieux pouvoir le pétrir. Mélangez-le avec le jaune d'oeuf, le fromage,...

...remuant de temps en temps. Joignez enfin les tomates, le pastis et le riz, laissez-le revenir pendant 1 à 2 mn. Mouillez de bouillon, couvr...

... moitié de l'huile, et d'autre part, le lard coupé en lardons et le riz dans l'autre moitié d'huile. Dans un plat allant au four, dispose...

...aisonnez. Lorsqu'elle est froide, ajoutez 4 jaunes d'oeufs battus, le riz cuit 15 mn à grande eau salée et bien égoutté, puis les 4 blan...

... émincer les échalotes, les faire revenir dans le beurre. Verser le riz et le faire rissoler jusqu'à ce qu'il devienne translucide, tout ...