Quelques gouttes de jus de citron vert 2 c à soupe de fines lanières de couenne de porc bouillie; 2 c à soupe de porc bouilli (coeur foie épaule ...

Pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre 2 yaourts 2 cuillerées à soupe de mayonnaise 1 cuillerée d'oignons finement hachés 1 cuillerée ...

...inaigre de cidre sel poivre 1 citron. Epluchez lavez et épongez la salade verte. Coupez les feuilles aux ciseaux. Epluchez les pommes cou...

Coupez en quartiers 4 beaux fonds d'artichauts cuits (frais ou en conserve) 3 tomates et 2 oeufs durs. Mélangez ces éléments à 4 pommes de terre ...

Pour 4 personnes : 1 betterave rouge 2 branches de céleri tendre 200 g de mâche sauce vinaigrette. Pelez la betterave détaillez-la en petits ...

Faites cuire à la créole 250 g de riz long grain égouttez et laissez refroidir. Tapissez un saladier de feuilles de laitue mettez-y le riz les ...

...'emmental et le jambon en lamelles. Rincez et essorez les feuilles de salade. Ciselez-les. Dans un saladier mélangez vinaigre et huile. Sal...

Des concombres à la vinaigrette. Des concombres avec des rondelles d'oignons (vinaigrette ou mayonnaise). Des concombres et des rondelles de ...

...ciselé. Détendre la mayonnaise avec le jus de citron et arroser la salade, mélanger et rectifier l'assaisonnement. Beurrer les feuilles...

...rez de persil haché pour servir. On peut également ajouter à cette salade du céleri-rave râpé des quartiers de pommes ou des fonds d'a...