tomate


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QUICHE AUX COURGETTES ET AUX TOMATES CERISES

...ec la crème fraîche dans un saladier. Salez et poivrez. Coupez les tomates cerises en deux. Déposez les légumes sur la pâte cuite à ...

PÂTES FARCIES DE FROMAGE AVEC SAUCE CRÉMEUSE AUX TOMATES

...apacité de 3 l (13 po. sur 9 po.), allant au four. Versez la sauce tomate sur les coquilles et saupoudrez de parmesan. Refermez le plat Ã...

PAIN DE THON AVEC CONCENTRÉ DE TOMATES

Préchauffez le four th.7 (210°C). Mixez tous les ingrédients au robot pendant 2 min. Beurrez un plat à cake ou prenez un plat à cake en ...

FOUGASSE AU THON, TOMATES ET MOZZARELLA

.... Préchauffez le four à 210°C (th.7). Égouttez le thon, lavez les tomates, coupez-les en deux, épépinez-les et coupez-les en petits cu...

TOMATES FARCIES AU CRABE

...es crevettes grises. Brosser le citron sous l'eau courante. Laver les tomates, les sècher et découper un couvercle du côté du pédoncule...



FROMAGE MOZZARELLA À LA TOMATE EN SALADE

...Couper la mozzarella et les tomates en tranches fines. Nettoyer les feuilles de basilic avec un chiffon humide. Disposer les tranches de...

CHÈVRE FRAIS ET TOMATES CONFITES

...Plonger les tomates dans l'eau bouillante quelques secondes et enlever la peau. Mettre la chair des tomates dans une sauteuse avec le miel...

SALADE DE TOMATES ET CROÛTONS

...Lavez les tomates et le concombre. Coupez les tomates en quartiers fins et le concombre en petits dés. Pelez et émincez les oignons et ...

TOMATES FARCIES AU THON

...Laver les tomates, les essuyer (garder 1 à 2 cm de tige verte), couper un chapeau du côté du pédoncule et les vider avec une cuillère p...

TOMATES FARCIES AU MAQUEREAU ET CURRY

...er le citron sous l'eau courante et le couper en rondelles. Laver les tomates, couper un chapeau du côté opposé au pédoncule, vider les ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
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Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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