... ou 2 gousses d'ail à volonté 1 5 dl d'huile 400 g de purée de tomates fraîches ou en boîte 4 dl d'eau environ 3 à 4 c à soupe...

...is en branches sel poivre huile d'olive 2 c à soupe d'eau 600 g de tomates (fraîches ou en boîte) 1 c à soupa d'eau thym laurier. 3 g...

...2 kilos de tomates rouges très fermes 750 g de pommes 2 kilos de sucre le zeste de deux citrons 2 pincées de cannelle un clou de girofl...

...fleur 1 tête de fenouil 1 litre de vin blanc 1 tasse de coulis de tomates (ou du concentré) 2 citrons sel poivre quelques grains de co...

...600 g d'aubergines 300 g de tomates 100 g d'oignons 250 g de reste de mouton rôti 2 oeufs 65 g d'huile d'olive sel poivre. Pour le cou...

...la formation d'une croûte dorée. A part faire chauffer du coulis de tomate légèrement salé et généreusement poivré. Servir sans atte...

...rre 1 verre d'huile d'olive thym laurier sel poivre muscade 1 kg de tomates. Utiliser le vert des blettes. Faire blanchir 20 mn à l'eau ...

...4 kg de tomates mûres un zeste de citron 1 500 kg de pommes 1 d'eau 1 gousse de vanille. Sirop: 1 500 kg de sucre 1 litre d'eau. Pou...

...6 aubergines 1 kg de tomates 6 gros oignons 5 c à soupe d'huile d'olive 5 gousses d'ail thym sel poivre olives noires citron. Laver et...

... de mouton 2 cuillerées à soupe d'huile 2 gros oignons 1 kilo de tomates fraîches ou en boîte une cuillerée à soupe de vinaigre 1 ...