...4 à 8 fonds d'artichauts 1 jus de citron 1 kg de tomates 1 c à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 pointe de couteau de basilic en poud...

2 1/2 c à café de fenugrec 1 c à café (environ 20 grains) de l'intérieur de gousses de cardamome 3 c à soupe de graines de coriandre 1 c à ...

...1 kg tomates 1 pincée de sel thym laurier poivre 1 cuillerée à café d'oignon ail et paprika 1 litre d'eau 2 c de crème fraîche. C...

1 kg de courgettes 3 c à soupe de ciboulette 1 c à soupe de persil 1 branche de 15 cm d'estragon 1 c à café de poivre 6 feuilles moyennes de ...

Riz cuit parfumé avec cumin basilic thym poivre cerfeuil ou persil et de l'huile d'olive. De la viande hachée accommodée de fines herbes et de ...

...uillez de 3 dl de vin blanc sec ajoutez 2 c à soupe de concentré de tomates et 4 tomates fraîches coupées en deux. Passez la sauce pour ...

...Pour 4 personnes : 800 g de courgettes 800 g de tomates sel bourre 100 g de fromage râpé 2 gousses d'ail (facultatif). Lavez les cour...

...Faites fondre doucement 1 kg de tomates pelées et épépinées dans une poêle à revêtement anti-adhésif sans matière grasse. Salez poi...

...Lavez et essuyez soigneusement 2 kg de tomates bien vertes. Coupez-les en tranches minces. Lavez 2 citrons non traités et coupez-les égale...

...2 kg de tomates 2 kg de sucre 500 g de pommes un citron. Lavez les tomates essuyez-les et coupez-les en quartiers. Prenez une grande bass...