2 lapereaux coupés en morceaux 250 g de petit salé détaillé en 4 morceaux 500 g de cèpes 2 oignons 1 gousse d'ail 1 tomate épluchée et ...

1 verre de Porto 1 orange 1 zeste de citron 2 verres de jus de viande (ou concentré) thym et échalote. Vous faites bouillir le vin pendant une ...

Pour 4 personnes : un reste de petit-salé ou de travers de porc (400 g environ reste de potée par exemple) une boîte de haricots blancs (ou un ...

Pour 4 personnes : 800 g de pêches 3 dl de sirop de sucre de canne 1 citron. Pelez et dénoyautez les pêches. Ecrasez-les en purée fine. ...

Pour 4 personnes. 800 g d'épinards à cuire sans eau. Les presser les hacher grossièrement. Les faire revenir quelques minutes dans 30 g de beurre ...

Etalez au rouleau le contenu d'un paquet de pâte brisée surgelée. Foncez-en un moule à tarte. Coupez 4 bananes en rondelles disposez-les sur la ...

Pour 6 personnes : 500 g de carottes 500 g de courgettes 50 g de poireaux 2 oignons 750 g de filets de merlan 1 litre de vin blanc sec 3 c de ...

8 petits rougets huile d'olive 1 kg de tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 2 ou 3 échalotes persil sel poivre 1 pincée de safran. Nettoyez les ...

Faire revenir les endives coupées dans un peu d'huile ajouter 1 pomme de terre coupée en cubes et 2 louches de bouillon. Cuire 10 mn. Passer. ...

Pour 4 personnes : un poulet un oignon 60 g de beurre une cuillerée a café de curry une cuillerée à café de sucre semoule une pincée de ...