Faites ouvrir 2 litres de moules sur le feu en ajoutant un verre de muscadet une échalote hachée et un bouquet garni. Préparez une bonne ...

Pour 6 personnes : 750 g de boeuf haché 250 g de chorizo 200 g de farine de maïs 1 boîte de 125 g de maïs doux en grains (Géant Vert) 1 ...

2 jaunes d'oeufs 100 g de beurre du jus de citron sel et poivre eau froide. Formule 1: Dans une casserole au bain-marie mettez les jaunes d'oeufs ...

Faites revenir dans de l'huile d'olive 800 g de thon 10 petits oignons et 8 gousses d'ail salez poivrez laissez cuire 5 minutes à découvert. ...

1 ou 2 céleris-raves selon grosseur 50 g de beurre 2 oignons 1 de litre de coulis de tomates 1 verre de vin blanc sec 150 g de jambon cuit ...

Pour 4 personnes : 4 tronçons de turbot de 250 g chacun 250 g de fanes de carottes 12 petites pommes de terre Roseval 4 artichauts violets ...

Pour 4 personnes : 250 g de riz long grain 500 g de filet de boeuf coupé en tranches 2 oignons émincés 100 g de champignons 100 g de jambon ...

Pour 4 personnes. Verser dans une poêle 1 dl d'huile 500 g de tomates pelées 1 oignon 5 ou 6 feuilles de basilic sel. Couvrir et cuire sur feu ...

Pour 4 personnes : Couper en fines lamelles 10 g de gingembre frais. Verser dans une poêle 1 cuillerée à soupe d'huile d'arachide ajouter le ...

Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Temps de Refroidissement : 90 minutes Boisson : Saumur- Champigny Liste des ...