Pour 6 à 8 personnes: 200 g de pointe de porc 200 g de foies de volaille 200 g de lard gras 100 g de mie de pain 1 dl de lait 30 g de ...

60 g de beurre 60 g de maïzena 40 cl de lait 3 ou 4 oeufs (selon grosseur) 100 g de champignons de Paris 50 g de gruyère râpé sel ...

1/4 de litre de yaourt 1 poivron rouge et 1 tomate coupés en dés. Ajoutez 1 bouquet de feuilles de menthe hachées du sel et du ...

Pour 4 personnes : 2 bulbes de fenouil citron 100 g d'olives noires 2 oeufs durs mayonnaise additionnée de quelques gouttes de pastis. Nettoyez ...

Pour 8 personnes. Trempage des champignons: 20 mn. Préparation : 30 mn. Cuisson. 3 à 4 mn. 16 crêpes de riz. Farce: 6 champignons noirs ...

Pour 4 personnes : 1 truite saumonée de 1 200 kg environ 250 g de crevettes surgelées 2 douzaines de coquillages au choix (pétoncles palourdes ...

Pour 6 personnes : 2 pieds de céleri en branche ou 1 céleri-rave 200 g de gruyère 200 g d'olives 100 g de cornichons 5 cuillerées à soupe ...

Pour 4 personnes : 600 g de boeuf haché 3 oeufs 80 g de beurre 2 oignons 2 gousses d'ail 1 poignée de persil sel poivre 20 g de farine 1 ...

Pour 4 personnes. Faites cuire vivement sans les faire dégeler au préalable 400 g d'épinards en branches dans un peu d'eau bouillante. ...

2 poireaux 3 carottes 200 g de pommes de terre 2 tomates 200 g de courgettes 200 g de haricots verts mange-tout 1 navet 500 g de haricots ...