Lavez soigneusement un kilo d'épinards et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les pressez-les et passez-les. Assaisonnez avec ...

Pour 4 à 6 personnes: 400 g de restes de dinde 1 coeur de céleri 1 boîte de grains de maïs 1 poivron rouge 2 oeufs durs 1 bol de sauce ...

Préparation : 25 mn. Cuisson: 1 h 30. A faire la veille. Pour 8 à 10 personnes: 800 g d'échine de porc désossée 250 g de foie de porc 200 g ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Jus de prune cythère Liste des ...

Pour 6 personnes : 1 2 kg de boeuf dans le rond 1 branche de céleri 1 carotte 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 1 boîte de pulpe de ...

Pour 4 personnes : 4 truites. Farce: 100 g de champignons de couche 50 g de crème fraîche 1 c à soupe de ciboulette hachée sel poivre 1 ...

8 biscuits à la cuiller 3 de litre de lait 80 g de sucre 4 oeufs 100 g de cerises confites 2 cuillerées à soupe de rhum. Mettez le lait à ...

Pour 6 à 8 personnes. Court bouillon: 3/4 litre d'eau un verre de vin blanc sec 2 carottes 1 oignon un bouquet garni sel poivre. 400 g de saumon ...

Pâte: 175 g de farine 100 de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 1 c à soupe de cognac eau. Frangipane: 75 g de beurre 75 g de sucre 100 g ...

Un quart de chou-rouge 3 cuillerées à soupe de vinaigre une tasse de sauce vinaigrette une cuillerée à soupe de fines herbes un carré de ...