2 queues de boeuf 1 chou blanc 850 g d'oignons 1 500 kg de pommes de terre 1 bouquet garni bouillon (eau et cube). Sauce: 60 g de beurre 2 c ...

Pour 6 personnes : 200 g de lentilles 2 5 litres d'eau 1 branche de céleri 3 carottes 1 oignon 1 clou de girofle thym laurier persil sel ...

Pour 8 personnes. Pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 5 cl d'eau 2 pincées de sel. Garniture: 1 2 kg de ...

Râper 150 g de chocolat vanillé et le faire fondre à feu doux avec une cuillerée d'eau. Ajouter même poids de beurre ramolli et bien mélanger. ...

Pour 8 personnes : 3 tasses de poulet cuit coupé en dés 1 tasse 1/2 de céleri en branche ciselé 2 oeufs durs 100 g de gruyère 100 d'olives ...

Pour 6 personnes : 300 g de pâte brisée 1 kg de poireaux 250 g de fromage blanc lisse 50 g de crème fraîche du sel du poivre une pincée de ...

Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée 2 courgettes 4 carottes 100 g de crème fraîche 50 g de gruyère râpé 2 c à soupe de ...

Faire un sirop. Couper 4 poires en moitié les mettre dans le sirop et laisser frémir environ 15 mn (elles ne doivent pas cuire). Faire une crème ...

Pour 4 personnes : 3 avocats 1 jus de citron 2 bananes 2 oranges 2 c à soupe de sucre 1 petit verre de liqueur d'orange. Coupez la chair des ...

4 c à soupe de fécule 4 noix de beurre 4 c à café de poivre vert 1 cube de bouillon de volaille 1 litre de lait. Dans la casserole à feu ...