Pour 6 personnes : Préparez la pâte de préférence la veille. Pâte: 1 jaune d'oeuf 60 g de sucre 250 g de farine 125 g de beurre. Garniture: ...

450 g de spaghettis un bouquet de coriandre fraîche soit 2 grosses poignées un demi-bol d'huile d'olive quatre gousses d'ail parmesan ou gruyère ...

Epluchez 2 têtes d'ail 4 tomates et faites-les griller dans 5 c d'huile en ajoutant une feuille de laurier 2 piments forts et une tranche de pain. ...

Pour 4 personnes : 4 tranches de gigot de 200 g environ chacune 3 branches d'estragon 1 gousse d'ail 50 g de beurre 20 g d'huile sel poivre en ...

Pour 4 personnes : 250 g de champignons de Paris un filet de citron 1 oeuf 4 c à soupe de crème fraîche 1 c à soupe de persil haché sel ...

Faites ouvrir 1/2 kg de moules sur feu vif. Décoquillez-les filtrez le jus de cuisson. Faites fondre 30 g de beurre saupoudrez de 1 c à soupe de ...

Par personne: 3 saucisses pur porc 1 de litre de vin blanc beurre ail. Piquer les saucisses. Les faire rissoler dans le beurre puis couvrir et ...

Pour 4 ou 5 personnes: 4 ou 5 filets de harengs saur 1 betterave rouge 1 ou 2 concombres marinés 4 ou 5 pommes de terre cuites 2 ou 3 pommes à ...

Coupez en deux et divisez en quartiers 1 pamplemousse et 2 oranges pelés à vif. Nettoyez 1 laitue réservez quelques feuilles coupez les autres en ...

Pour 8 personnes : 1 kg de cerises bien mûres 250 g de sucre 1 litre d'eau 1 citron 2 c à soupe de kirsch. Lavez et dénoyautez les cerises ...