Faites revenir à l'huile 800 g de lotte et 1 oignon émincé. Ajoutez 3 gousses d'ail écrasées et une poignée de persil haché. Laissez dorer ...

Préparation : 30 mn. Cuisson: 1 h 45. Pour 4 personnes : 1 kg de collier de mouton 500 g de petits oignons 2 cuillerées à soupe d'huile ...

2 tomates 1 poivron rouge 1 tranche de pain de mie 1 dl d'huile d'olive 1 c de vinaigre 2 c à café d'ail semoule 1 c à café de paprika ...

Coupez en dés: la pulpe de 2 tomates 6 champignons brossés et pochés 5 minutes dans de l'eau citronnée 2 oeufs durs un beau reste de poulet ou ...

Pour 4 personnes : 300 g de blancs de poireaux 150 g de côtes de céleri 100 g de carottes 1 petit chou nouveau 1 dl de vin blanc 4 ailerons ...

La veille découpez 1 poulet en morceaux et faites-les mariner dans 6 c à soupe d'huile d'olive le jus de 2 citrons 1 c à café de paprika 1 ...

Boisson : Liste des Ingrédients : . 2 mangues vertes . 5 petits piments Martin . 1 morceau de gingembre . 2 gousses d'ail . sel . 2 oignons . ...

Préparation : 15 mn. Cuisson: 1 h. Pour 5 à 6 personnes: 300 g de pâte brisée 3 oeufs 100 g de jambon cru 1 poireau 400 g de ...

Pour 6 personnes : 4 gros oignons 50 g de beurre 1 c à soupe d'huile 1 c à soupe de farine 2 5 dl de vin blanc sec 1 dl d'eau sel poivre ...

Mettre dans une terrine 2 kg porc frais passé à la machine avec 2 gousses d'ail écrasée de grosseur moyenne. Mélanger avec 50 g de poivre rouge ...