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Résultat recette de cuisine Il y a 21834 recettes dans cette catégorie
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TOMATES PECHEUR
TOMATES PECHEUR de: nelly

Ecrasez dans une assiette 100 g de crevettes épluchées avec 1 cuillerée à café de moutarde une cuillerée à soupe de mayonnaise du persil ...

QUICHE A LA MOZZARELLA

Garnissez un moule à tarte de 24 cm de diamètre de 250 g de pâte brisée. Fouettez 3 oeufs avec 200 g de ricotta 4 c à soupe de parmesan sel ...

TOMATES FARCIES AU JAMBON

Pour 6 personnes : 6 tomates bien rondes et très fermes 6 tranches de jambon cuit 6 cornichons sel poivre persil haché 2 jaunes d'oeufs durs ...

Sauce ravigote chaude sublime

1 dl d'huile 1 dl de vinaigre de vin 1 c à soupe de câpres 1 oignon 35 g d'un ensemble de persil d'estragon et de cerfeuil sel poivre. Pour ...

Salade mexicaine sublime

Une grande boîte de maïs en grains 2 poivrons rouges un reste de poulet. Assaisonnement: 1 c à soupe de vinaigre de vin 1 c à café de moutarde ...



POULET A LA CRAPAUDINE
POULET A LA CRAPAUDINE de: noah james

Faire mariner 1/2 heure la poulet désossé dans 1 dl d'huile 2 jus de citron 2 oignons émincés 1 bouquet garni (thym persil 4 clous de ...

TARTELETTES AUX FRAISES ET AUX PISTACHES

Pour 6 tartelettes: 350 g de pâte brisée 20 g de beurre 500 g de fraises 1 cuillerée à soupe de gelée de groseille 1 cuillerée à soupe de ...

RISOTTO AU PORC ET AUX CHAMPIGNONS

Pour 4 personnes : 200 g de riz long grain 1 oignon 50 g de beurre 1 dl de vin blanc 1 litre environ de bouillon (eau et cube) 2 c soupe de ...

SALADE A LA PIMPRENELLE

1 scarole 1 vinaigrette: 1 oeuf dur 2 cuillerées à soupe de vinaigre 2 cuillerées à soupe d 'huile 1 cuillerée à café de moutarde sel ...

SALADE DE CHOU-FLEUR AUX CREVETTES

1 petit chou-fleur quelques feuilles de laitue 200 g de crevettes cuites et décortiquées. Sauce: 300 g de tomates 5 c à soupe de fromage blanc ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Cuisiniers célèbres

Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Cuisiniers célèbres

Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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