Pour 4 à 6 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson: 1 h. 250 g de pâte brisée 3 oeufs 25 cl de lait 1 oignon 1 courgette 1 ou 2 tomates 1 ...

Découper un poulet. Faire un bouillon avec la carcasse 2 poireaux thym persil laurier 5 oignons frais 5 carottes ail les feuilles de 2 branches ...

Pour 6 personnes : 200 g de pâte feuilletée 1 lapereau de 1 5 kg avec foie et rognons 8 tomates bien fermes 4 aubergines moyennes 150 g de ...

Hachez du persil du basilic 6 à 7 noix. Ajoutez une pincée de graines de fenouil 250 g de Gorgonzola Locatelli émietté et 250 g de Ricotta ...

Pour 4 personnes : 2 cervelas 200 g de gruyère 4 pommes de terre cuites 1 botte de radis 1 oignon vinaigrette à la moutarde et aux ...

Pour 4 personnes : 800 g de petites courgettes 2 pommes de terre 1 oignon 1 c à café de grains de cumin 1 c à café de piment en poudre 1 c ...

Pour 4 personnes : 350 g de pâte feuilletée 1 kg d'abricots 10 cl de crème 100 g de sucre 1 verre de Grand Marnier 1 oeuf. Préparation : 30 ...

Pour 4 personnes : 4 steaks de 150 à 200 g (aiguillette ou rumsteck) épaisseur 2 cm environ 2 c à soupe d'huile 6 branches de thym ...

Pour 4 personnes : 200 g de riz 100 g de lard maigre 100 g de poivrons rouges 1 oignon 2 gousses d'ail 100 g de haricots blancs safran sel ...

Nettoyez 1 chou-fleur moyen et divisez-le en petits bouquets. Faites-les cuire à l'eau bouillante salée égouttez-les encore un peu fermes (comptez ...