Pour 8 personnes. Pâte: 15 g de levure fraîche du boulanger 2 dl de lait 500 g de farine une pincée de sel 60 g de beurre 1 oeuf. Farce: 1 kg ...
Pour 8 à 10 personnes: 1 lapin. 1 pied de veau 4 carottes 1 oignon un bouquet garni (thym laurier persil) sel poivre une bouteille de vin blanc ...
Poulet de 1 500 kg sel et poivre farine 1 1 dl d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 dl de vin blanc 1 feuille de laurier poivre de ...
Avec des morceaux de poisson il y a les salades qui vous offrent encore d'innombrables ressources: salade américaine niçoise espagnole: avec tous ...
Verser de la purée de châtaigne dans du bouillon de poulet mélanger ajouter du persil haché sel poivre muscade de la crème liquide et des ...
Préparation: 1 h. Cuisson des pêches: 20 mn. Pour 6 à 8 personnes. Le sorbet: 1 livre de pêches 2 abricots mûrs 300 g de sucre 2 cuillerées ...
Pour 8 personnes : 800 g environ de haricots blancs frais écossés (poids net) un gros oignon piqué d'un clou de girofle un bouquet garni une ...
2 cuillerées à soupe de crème d'anchois 1 gousse d'ail 2 dl d huile d'olive. Hacher finement l'ail ajouter la crème d'anchois puis incorporer ...
Faites fondre 30 g de beurre sur feu doux. Ajoutez 125 g de lait concentré sucré et 1 c à soupe de cacao et tournez sans arrêt jusqu'à ce que le ...
Faire chauffer une cuillerée d'huile. A ébullition mouiller d'un grand verre d'eau. Refaire bouillir. Ajouter du riz lavé couvrir saler et laisser ...
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...