Pour 8 personnes. La pâte: 350 g de farine 175 g de beurre 1 c à café d'huile environ 3/4 de verre d'eau 1 pincée de sel 1 jaune ...

1 poulet 2 oignons 75 g de saindoux 1 c à soupe de paprika doux de Hongrie 1 litre d'eau 2 tomates 1 poivron rouge sel à volonté 3 c à ...

C'est une purée faite de champignons et d'oignons (par moitié) cuits à part. La cuisson terminée les mixer ensemble. Ajouter sel poivre muscade ...

Coupez en dés les restes d'un poulet cuit (200 à 300 g). Coupez en bâtonnets 200 g de jambon cuit (talon) et 200 g de gruyère. Ajoutez la chair ...

Pour 4 personnes : 1 kg de carottes cuites à l'eau 150 g de jambon cuit 150 g de fromage à pâte cuite (gruyère gouda emmental). Assaisonnement ...

1 petit pain long ou 1/4 de baguette par personne 1 saucisse de Francfort beurre moutarde. Si l'on peut disposer d'un grill couper la saucisse dans ...

Faites un roux blond avec 30 g de beurre et 30 g de farine. Mouillez avec 2 dl de bouillon (eau et cube) et 2 dl de vin blanc; assaisonnez et ajoutez ...

Préparation : 35 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 6 personnes : 1 botte de feuilles de blette 6 oeufs 6 tranches de jambon cru sel poivre 450 g de ...

Faire ouvrir dans du vin blanc des moules et des coques. Dans de l'huile verser des seiches coupées en lanières saler poivrer ajouter thym basilic ...

Pour 4 personnes : 400 g de sp"tzle 200 g de Roquefort 75 g de lard fumé 25 cl de crème fraîche 1 branche de fenouil 2 noix de beurre sel ...