Pour 4 personnes. Préparation 20 mn. Cuisson 20 mn. Congélation 2 h environ. 1 kg de pommes 150 g de sucre en poudre 2 dl de cidre sec 3 blancs ...

250 g de chocolat fondant 2 c à soupe de lait 1 c à café de café soluble 125 g de beurre 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre glace. Crème ...

1 kg de gigot de mouton 2 oignons 4 tasses de riz 100 g de beurre sel poivre 2 pointes de couteau de marjolaine 1 bouquet de persil ...

Pour 4 personnes : 4 laitues. Farce: 300 g de jambon cuit (talon) 150 g de chair à saucisse 1 oignon sel poivre. Pour la cuisson: 6 carottes 3 ...

Coupez trois tomates en rondelles et faites-les cuire dans une poêle contenant un peu d'huile. Pendant ce temps faites blanchir dans de l'eau ...

Le jambon peut être remplacé par 12 filets d'anchois ou 2 cuillerées à soupe de pâte d'anchois nature. Dans ce cas utilisez du pain de mie ...

Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Muscadet Liste des Ingrédients : . 4 filets de morue demi-sel (800 ...

Bien oubliée aujourd'hui la fameuse 'poivrette' qui figurait en majesté dans tous les traités de cuisine du Moyen-Age. Pourtant le parfum poivré ...

Selon vos préférences vous choisissez une daurade un mulet ou une truite d'environ une livre 4 gousses d'ail (petites) 2 morceaux de gingembre de ...

Faites ouvrir sur feu vif 1 litre (750 g) de moules avec une noisette de beurre et 1 échalote hachée. Décoquillez-les et filtrez le jus de ...